11月15日，北京证券交易所发行上市、再融资、持续监管三件规章以及相关的十一件规范性文件正式实施，北交所也于今日正式开市。这预示着北交所这个“中国版纳斯达克”将正式服务创新型中小企业，促进“专精特新”中小企业（指具有“专业化、精细化、特色化、新颖化”特征的工业中小企业）成长。

“中国预制凉菜第一股”正式上市北交所

根据北交所交易规则，盖世食品（股票代码：836826）作为现有的新三板精选层挂牌公司，将平移成为北交所第一批上市公司，借此东风盖世食品成功登入北交所成为“中国预制凉菜第一股”。

盖世食品成立二十余载，从当年一个小小的菌菇食品加工厂发展成为享誉国内外的预制凉菜领导品牌。目前盖世食品在全球已经拥有超过300个合作伙伴，产品销往55个发达国家及地区，在国内深耕餐饮行业客户，服务超过10000家餐饮连锁门店。产品线也从单一品类转向多元化的凉菜品类，自主研发产品 700 余种，已获批的国家发明专利 11 项，成功推动国家卫计委修订国标GB 2760，让调味裙带菜标准与世界接轨。

上市后，盖世食品将借助北交所平台带来的政策优势和资本支持，进一步从以下几个方面加快企业进步，推动行业发展：

1.加强产品创新和研发能力
创新是企业发展的源动力，盖世食品一直致力于生产工艺的升级和新产品的研发。
经过自主研发、引进海外团队、产学研合作等多种形式，公司形成了一系列独有的核心技术，以不断优化生产工艺、提高效率，提升产品质量。同时，盖世食品主持并修订了国家食品基础标准GB2760海藻和食用菌部分，保证公司产品与市场需求高度契合，带动行业整体发展。
目前，盖世食品已研发和生产了海洋蔬菜系列、营养菌菇系列、健康素菜系列、海珍味系列、鱼子系列等五大系列产品。

2.加速江苏淮安工厂投产
盖世食品在江苏淮安投资建设的第二工厂正在紧锣密鼓的建设之中，投产后盖世食品的不仅产能将得到进一步提升，业务发展也会带来联动效应。
工厂坐落在全国工厂化食用菌生产聚集地，背靠山东广大的蔬菜生产基地。凭借工厂优越的地理位置、便利的交通条件，盖世食品将为国内外客户提供更好、更有效率的服务。同时，新厂区地处巨大的长三角市场，500公里半径内GDP总量达到全国的四分之一，未来发展可期。

3.加深服务体系建设
盖世食品始终坚持“为客户提供最好的产品和服务，提高企业自身价值，为人类健康事业的发展做出贡献”的经营理念，根据各渠道、各地域客户的不同需求特点，设计出不同预制凉菜解决方案和产品，为客户提供针对性的高效服务。
未来国内市场将建立大客户部，提供定制、研发、加工服务解决方案；选择有竞争力的核心单品，构建面向餐饮企业的经销商渠道，进一步加强精细化管理和服务体系建设，以客户为中心、以产品为基础、以市场为导向，以更好的菜品口味、更高的产品质量、更便捷的用餐体验服务国内外餐饮企业和消费者。

观之现在的中国，也正处于中小企业蓬勃发展期，国内政策开始逐渐从传统地产往科技行业倾斜，北交所设立的目的和“纳斯达克”一样，为像盖世食品这样的创新型中小企业提供平台，建立支持中小企业科技创新的全链条服务体系，促进科技和创新资本融合。因此，北交所被中国资本市场称为“中国版纳斯达克”。

北交所对“专精特新”企业的意义

北交所“打造服务创新型中小企业主阵地”的定位，给众多中小创新型、科技型企业带来了新的希望和直接融资的机会。北交所成立后将与上交所、深交所形成行业与企业发展阶段上的差异互补，以及良性竞争。
北交所行业定位将重点放在了创新型中小企业。中小企业是创新的发源地，像谷歌、苹果、微软这些万亿市值的公司，最初也都是小规模的中小企业，借助北交所，一批茁壮成长的中小企业也会在上市后成长为一批世界级的企业。
中小企业也一直是中国经济发展中极其重要的微观主体，贡献了全国50%以上的税收，60%以上的GDP，70%以上的技术创新成果和80%以上的劳动力就业，是中国经济的基本盘，而创新型中小企业更是重中之重。设立北交所有利于落实国家创新驱动发展战略，有利于京津冀、珠三角和长三角区域均衡发展，有利于支持优质中小企业，尤其是“专精特新”企业积极发展。

生逢祖国盛世，盖世食品有幸作为众多“专精特新”企业中的一员，将借助北交所这一创新发展的专业化平台，不辜负社会各界对企业的期望，继续深耕预制凉菜行业，为全球客户提供最好的产品和服务，提高企业的自身价值，为人类健康事业的发展做出贡献。