繁花向阳，童心烂漫。童年的美好，藏在天真无邪的笑容中，藏在无忧无虑的时光里，更藏在每一口安心、营养、美味、治愈的食物中……儿童肠胃娇嫩、饮食挑剔，因此，安全、健

消费升级浪潮下，健康化、品质化、营养化、轻量化正在成为餐饮行业迭代向新的核心趋势，受此拉动，轻食赛道持续扩容、活力迸发，餐饮门店对轻食菜品，尤其是凉菜类轻食的需求日益迫切

聚焦夏夜消费，创新夜宵美食。5月21日，盖世夜宵渠道产品及创意美食私享品鉴会在盖世上海运营中心成功举办。5月21日，小满，物致于此小得盈满。值此美好日子，盖世品鉴会如期举行。上

如今，在健康消费与清淡饮食潮流共振下，杏鲍菇凭借健康素食本色，正在成为餐饮领域核心食材之一。近年来，我国杏鲍菇产业与消费市场呈稳健增长态势。而随着餐饮连锁化率提高与家庭

从市井小吃到高端宴席，从单体小店到连锁餐饮，深海食材正越来越受青睐，其中，深海鱿鱼更是凭借口感优势与极强的烹饪包容性，成为餐饮消费新宠。如今，全球鱿鱼供给格局稳定，需求持续释

以春季鲜食唤醒味蕾，解锁凉菜跨界应用。4月7日，盖世食品春季鲜食品鉴会在公司上海运营中心成功举办。十里春风，只因有你。当日上午10时，嘉宾们陆续来到活动现场，让这场“春