2023年9月1日，是盖世食品（江苏）有限公司创建历程中具有里程碑意义的一天。这一天，月历翻起新页，盖世食品高质量发展也翻开了新篇章。淮安市市场监督管理局于9月1日正式为盖世江苏新工厂颁发了《食品生产许可证》。在《食品生产许可品种明细表》上载明，该新工厂可生产生制品（菜肴制品）、熟制品（菜肴制品）、速冻其他食品（果蔬制品），以及其他食品（菜肴制品）。

手续资质齐备后，盖世食品（江苏）有限公司已顺利启动试生产。该新工厂设计产能为1.5万吨，预计，可实现再创一个大连盖世，安排劳动力就业300人以上。新工厂建设及配套标准颇高，比如，车间墙面均使用304不锈钢板，车间内空气净化标准为10万级，检测设备则是国际一流的进口产品，切实保障所出品的预制菜安全卫生健康营养。不仅如此，新工厂还引进了螺旋速冻设备、流态床、智能制冷机组、货物运输全自动化系统等等，全面提升生产自动化和智能化水平，以“智能制造”促进提质增效。

盖世食品（江苏）有限公司位于淮安市涟水县经济开发区，地理位置优越，交通便利，距淮安机场10分钟车程，距高铁站仅5分钟车程，3小时内可达上海。

盖世食品（江苏）有限公司以食用菌和蔬菜为主要加工原料，依托江苏地区菌类、藕类等丰富物产，以及相邻的山东地区蔬菜资源优势，能够高效快速拓展公司菌类与蔬菜类预制菜品类，打破产能瓶颈，尤其是在未来海产品面临诸多不确定性因素背景下，通过布局菌类及蔬菜类预制菜赛道来增强公司抵御风险能力，扩大盈利渠道。同时，该新工厂投产运营后，有利于盖世食品就近开拓长三角市场，助力“盖世”品牌预制菜进一步提升全国市场份额。

盖世食品（江苏）有限公司已开始试生产，目前，她正在生产哪些产品呢？小编带大家先睹为快：调味杏鲍菇（葱油/红油/黑胡椒）、香辣杏鲍菇、混合菇、红油鲍菇块、辣白菇、油焖金钱菇、爽口核桃菌、爽口木耳（酸甜/芥香/麻辣）、美吉木耳、双色木耳……新工厂出品的预制菜主打低脂、营养、开胃、爽口、美味，市场前景极好，是新餐饮消费群体心仪的“灵魂小菜”。

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盖世营养菌菇类产品系列

调味杏鲍菇（葱油、红油、黑胡椒）

辣白菇

爽口核桃菌

（爽口、美吉、双色）木耳

诗人说，九月，远在远方的风比远方更远……志在星辰大海，盖世食品向前奔突的路还很长很远，而每一次布局落子都是在铺垫一块基石，一路遥望高远，脚步稳实！