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刚刚,盖世食品“青岛渔博会”上首发多款新品,震撼来袭……

发布时间:2023-10-25

今日,第26届中国国际渔业博览会和中国国际水产养殖展览会在青岛·红岛国际会展中心盛大启幕。凉菜上市品牌盖世食品惊艳亮相,并于渔博会首日举办了“盖世食品新品发布会”,重磅首发多款锐意新品,燃爆全场!

 

 

在“青岛渔博会”这个全球水产行业高端平台上,盖世食品的新品发布会高效聚焦各界目光,持续输出创新价值,对全球优质海鲜及食材作出精彩的“盖世表达”,获得广泛盛赞,并达成大量合作意向,为公司稳健增长再蓄强劲动能。

 

 

盖世食品  GAI  SHI  FOOD 

 

秋高气爽,海阔天空,全球水产人在大好金秋迎来了一次行业盛大节日。今天刚刚启幕的第26届中国国际渔业博览会和中国国际水产养殖展览会热闹非凡,盛况罕见,来自51个国家和地区的超过1650家展商参会参展,汇聚了国内外水产原料、加工品、水产食品、养殖及加工机械设备、相关技术及服务等相关品类。11万平方米的展会现场人头攒动,热情爆棚,大量水产业生产商和采购商藉此平台寻求商机,共同促进和推动全球水产贸易发展。

 

盖世食品

GAISHI FOOD

 

“青岛渔博会”首日,B2-0708号盖世食品展位成为焦点之一,参观者、洽谈者以及合作伙伴络绎不绝,很多嘉宾早早便聚集于此,热切期待即将发布上市的盖世新品揭开“神秘面纱”。中午11时38分,“盖世食品新品发布会”开启。盖泉泓董事长发表致辞,对莅临现场的嘉宾、朋友,以及长期关注支持盖世食品发展的合作伙伴,表示热烈欢迎和诚挚感谢,并以“提振价值与信心”为主题,与大家分享了新时期保持企业发展定力及增长动力的心得感悟。 

 

 

 

近年来,盖世一直在助力餐企打破自主研发瓶颈,保持不断有新菜品推出上市。比如,盖世捞汁小海鲜、盖世金汤东北酸菜鱼、盖世银鱼花生等等,在本届“青岛渔博会”上,盖世食品重磅发布的5款新产品将现场气氛推上高潮。

 

01

 
 

南极磷虾刺身

GAISHI FOOD

 
 

此款产品是盖世首创,选用南极海域新鲜捕捞的磷虾,第一时间在船加工,锁住磷虾的鲜度与营养。磷虾肉经脱壳后搭配来自冰岛的多春鱼籽,虾肉的嫩白与多春鱼籽的金色橙色映照,明丽的色彩瞬间激发食欲。鲜甜美味的虾肉缀以颗粒饱满的多春鱼籽,增加了摄入口腔后的爆破感,适合中西式高端会所、酒店私房菜等中高端应用场景。

 

 

02

 
 

鱼子块沙拉

GAISHI FOOD

 
 

选用北大西洋冰岛多春鱼籽,辅以沙拉酱等秘制调味酱料精制而成,可搭配果蔬以西式冷盘呈现,适合西餐和中餐中高端应用场景。

 

 

03

 
 

希鲮鱼子

GAISHI FOOD

 
 

严选冰岛柳叶鱼卵及加拿大鲱鱼,匠心制作,色香味形俱佳。新品颜色或火红或金黄,口感酸甜爽适,汁水充足,菜品形状规则,整体创意十足,新颖时尚。

 

 

04

 
 

油醋脆藕

GAISHI FOOD

 
 

选用江南优质脆藕,赋予清爽油醋口味,脆感十足,是藕类中式凉菜新品,是中高端餐饮优选佳品,亦可零食享用。

 

 

05

 
 

油焖金钱菇

GAISHI FOOD

 
 

只选直径1.5-2厘米个头饱满小香菇,搭配营养黄豆,采用传统烧汁工艺,将香菇的菌香与黄豆的豆香完美融合,提升出胜似肉食的浓浓香味,口味咸鲜小甜,收口微辣椒香,口味复合,可作为烧烤、烤肉类网红餐饮的佐酒中式凉菜,亦可为宴席的餐前开胃小菜。

 

 

此次,盖世食品共携50余款新品赴会,涉及中式、西式、泰式等主要应用场景,是盖世研发创新能力的一次集中展示。以盖世泰式新品为例,盖世食品震撼首发了泰式酸辣裙带菜、泰式酸辣海带、泰式酸辣金针菇、泰式木耳、泰式酸辣鱼皮,新品覆盖海鲜类、海藻类、菌菇类,让消费者充分感受“舌尖上的泰国风情”。

 

 

发布会现场,嘉宾们争相品鉴新品,不时有人发出赞叹,或者情不自禁地伸出大拇指点赞。在现场热烈喜庆的氛围中,许多嘉宾则悄然开启了“办大事模式”,纷纷与盖世食品相关负责人洽谈采购、合作等事宜。

 

 

展会仍在如火如荼的进行中,欢迎来到盖世展位B2-0708,现场品尝洽谈! 

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