想要生活来点甜，不妨和莲藕赴一场跨时空的“冬日恋歌”。上市品牌盖世食品最近推出“香糯莲藕”新品，复刻江南传统甜品经典，成全脆爽嫩藕与绵甜糯米的惊艳结合，片片焕发红亮色泽，既慰口腹之欲，又解“生活的苦”……

盖世香糯莲藕属常温单品，开袋即食，摆盘易出彩，出餐速度快，增添宴席亮点。尤其在寒冷冬季，香糯莲藕暖心暖胃，是必点甜品之一，将成为助力餐饮增长的热卖单品。

盖世香糯莲藕甄选荷藕之乡优质莲藕，原料有绿色食品认证保障，从源头把控安全及品质，且只取好藕中间1-2节清甜藕段，优中选优。

糯米、白糖等原辅料也选自有绿色食品认证的源头厂家，确保糯米香糯口感。

人工手作选藕、去皮、清洗，多重检验检测，全流程可追溯；灌米工序前，糯米必须经层层挑选检验。盖世香糯莲藕加工过程中，严格执行SSOP，所有产品真空封口后经检验合格进入高温灭菌工序，确保产品安全、卫生、高品质。

精研加工工艺，高温高压蒸煮，锁住好藕好米自然风味与丰富营养；专业团队秘方调味，匠心坚守，只为一份能打动你的糯米藕。

盖世香糯莲藕色如琼脂，红亮诱人，入口细腻，绵甜之后是脆爽，糯而不黏，清香甜美，回味无穷。

盖世香糯莲藕属常温新品，食用方便，开袋后切片或切块，浇以适量秘制糖浆即可。温热后，味道更佳。

盖世香糯莲藕出餐形式丰富多样，可作为凉菜、热菜，或者甜品出餐上桌。作为甜品时，可搭配桂花糖浆，亦可以冰糖糯米藕、桂花糯米藕、红糖糯米藕、糯米藕饼、糯米藕球等形式出现。

盖世香糯莲藕适宜各种场景，比如，私房菜、茶餐厅、烤鸭店、小酒馆、水饺店、粥店，以及连锁品牌餐饮店等等；也适用于家宴、露营野餐、追剧零食、加班续命、宵夜解馋等。

盖世香糯莲藕是各类餐饮机构冬季引流促增长的“秘密武器”。该款新品开袋即用，不需任何再加工，并且适合创意摆盘，有助于餐饮店快速出餐，增加亮点卖点。盖世香糯莲藕是纯绿色产品，无添加，风味口感诱人，更易打造成为门店“必点品”，适合作为主打甜品长期营销，增加客户粘性，从而拉动稳定顾客群体增长，提升餐饮店品牌美誉度……

藕莲分惠带湖香。莲藕自古为文人墨客所喜爱盛赞，吃藕似乎也成为一件雅事。清咸丰年间，莲藕还被钦定为御膳贡品。在新中餐逆袭、流行的时代背景下，盖世香糯莲藕这款新品很带感，与年轻人非常对味，市场前景特别广阔。