拌饭产品现象级爆火背后，其实是有底层逻辑的。

首先，随着工作生活节奏持续加快，人们普遍追求快捷、方便、安全、健康的就餐体验，而拌饭很好地

满足了上述需求；

其次，国潮和中餐已成为时代风尚，作为简单又美味的中式快餐，拌饭逐渐拥有大量年轻客群，以拌饭

“平替”洋快餐是很多年轻人的共同选择；

再次，新经济周期下，许多人持谨慎消费态度，价格在每份20元左右，乃至十几元的拌饭，实惠又好吃，

性价比高，迎合了新时期的快餐消费趋势；

不仅如此，站在餐饮店角度，拌饭制作简单快捷，标准化程度高，出餐迅速，特别有利于降本增效，而且

，其适合很外卖，是外卖平台上的热榜产品之一……

站在风口之下，我们分析认为，拌饭热度将稳定持续，攫取“拌饭商机”不容错过！如果你已经是拌饭

店老板了，那么恭喜你进对了赛道，不过也不能自满，要不断丰富产品，优化供应链，提升拌饭品质与

口感，将先发优势转化为决胜优势；如果你是其他品类餐饮店老板，那么，是时候增项经营，引入拌饭

产品了，建议直接对接大品牌供应链源头工厂，加快实现弯道超车。

作为A股上市公司、农业产业化国家重点龙头企业、国家高新技术企业，以及全国领先的餐饮供应链源

头工厂，盖世食品敏锐捕捉市场前沿动态，持续创新，最近重点推出了盖世拌饭胡萝卜丝、盖世拌饭菠

菜、盖世葱油脆菇等拌饭类新品，以满足餐饮伙伴对拌饭产品的更高要求，助力大家分羹“拌饭商机”。

以优质胡萝卜为原料，去皮切丝，匠心调味，既清淡爽口，又营养丰富，尤其适合高频用眼客群。盖

世拌饭胡萝卜丝不含防雾剂，上市品牌品质保障，主打安全健康营养。

优选新鲜绿色菠菜，深度清洗，多重把关检验，秘制调味，并以先进工艺锁住菠菜的丰富营养和自然

口感，且不添加防腐剂。该产品使用简单便捷，到店后还原度极高，与现做新鲜菠菜品质无异。

以新鲜饱满的杏鲍菇为原料，以葱油激发杏鲍菇天然鲜香，口感紧实鲜嫩，兼具Q弹脆滑。先进加工工

艺最大限度保留杏鲍菇的营养美味，与喷香米饭搅拌后，既下饭，又解腻解馋。尤为重要的是，盖世葱

油脆菇具有供应链源头工厂产品的低价优势，直供餐企的价格绝对惊喜，能为餐饮老板省下很大一块成

本。

快餐的“制胜秘诀”是什么？当然是安全健康+操作简便+出餐迅速+性价比高，如果口感风味再有亮

点，那就近乎完美了！

盖世要么不做，要做就努力满足餐饮伙伴对拌饭产品的所有需求。我们是上市公司、供应链源头工厂，

有着30年外贸出口经验，拌饭产品的安全性、稳定性，以及健康营养有保障；

岁月如流，冬天已至，包括胡萝卜、菠菜等蔬菜价格将普涨，与其起早贪黑，冒着严寒去菜市场购买

高价蔬菜，然后还要洗烫、调味、料理等等，不仅劳累繁琐，还不易控制成本，徒增安全风险，不如

调动供应链资源，选择盖世这样的上市品牌源头大厂，直接选择或定制标准化拌饭类产品，没有蔬菜

涨价烦恼，有效提高餐饮店拌饭产品质价比；

盖世拌饭系列新品经过专业厨师调味，菜品还原度高，营养不流失，餐饮店使用非常方便，分分钟即

可出餐；

盖世拌饭产品口感与风味俱佳，十分有利于提升餐饮店拌饭产品的口碑和复购率。

拌饭品类风头正劲，餐企老板们应该快速学习拌饭赛道成功者经验，正大光明的“拿来主义”，把供应链

品牌和定制化产品摆在明面上，靠产品的安全健康营养以及极高性价比，来打动消费者。餐饮伙伴们可以

直接跳过买菜——清洗——加工——料理调味等繁琐流程，摆脱安全把控、品质保障、食材优选等一系列

烦心事，把这些都交给我们，让盖世这样的大品牌供应链给餐饮店赋能，上下游协同携手，为消费者提供

更优服务，释放出更大财富效能！