七月魔都，热情似火，商机无限。“2023华食展”如期在上海虹桥国家会展中心举办，展会期间，现场人潮涌动，盛况罕见。作为预制菜领域大型专业供需对接平台，华食展为产业链上下游赋能加油，创造机会，因此备受业内重视。盖世食品参加本届华食展收获颇丰，盖世系列“宴席菜”惊艳亮相，广受好评。其中，盖世“藻生贵子”、盖世“掌上明珠”、盖世“多子多福”等创新预制菜，凭借清爽口感、独特风味、均衡营养，以及美好寓意，在展会现场及同时开通的线上直播间吸粉无数，将逐渐成为“宴席菜新势力”。

华食展期间，由中国饭店协会、上海市餐饮烹饪行业协会联合主办的“2023中国国际预制菜产业发展大会上海峰会暨品质预制菜中国行上海站”成功举办。盖泉泓董事长受邀参加“预制菜扬帆出海”主题圆桌论坛，与国内多位预制菜领域大咖交流观点，分享智慧。

盖世食品赴山城重庆参加“第二届西部预制菜产业发展大会暨2023西部预制菜博览会”，同样满载而归。作为预制凉菜上市公司及预制菜龙头企业之一，盖世食品受邀参会参展，展位面积达到130多平方米，非常醒目！本届展会致力于搭建高定位、宽视野、多层次的交流交易平台，盖世食品在该专业平台上充分展示了“盖世风采”。

7月14日-16日，盖世团队又参加了在郑州举办的“2023第八届郑州火锅食材用品餐饮博览会”，盖世品牌预制菜再一次大放光彩，备受采购商青睐。接下来，盖世团队还将奔赴石家庄、北京等地参加各类重量级展会。

除了在国内积极参展参会之外，盖世食品还参加了大量国际展会，持续提升盖世品牌全球知名度。以本月为例，7月12日-14日，盖世国际团队赶赴吉隆坡参加“马来西亚国际食品饮料商贸展”。此次参展，盖世经典预制凉菜惊艳全场，广受赞誉。借助该国际平台，盖世食品将“一抹清凉”带入东南亚市场，以满足更多国际合作伙伴对预制凉菜的需求。

今夏，高温热浪席卷而来，气象部门预测2023年或出现“史上最热夏天”。天气炎热，躁气难平，清凉爽淡的盖世小凉菜成为很多人消夏简餐的“绝配”。比如，盖世捞汁系列小海鲜、盖世芥末章鱼、盖世麻辣蚬子、盖世泡椒鱼皮、盖世海藻沙拉、盖世香辣杏鲍菇、盖世调味飞鱼子、盖世海榨菜等等，主打清淡爽酷、麻辣开胃，能够让人“清爽一夏”。

盖世小凉菜适合消夏避暑各种场景——仲夏夜，你支起炉子烧烤，盖世系列捞汁小海鲜是烧烤局的“绝佳搭子”，盖世麻辣捞汁八爪鱼、盖世捞汁海虾等让你食欲大开，撸起羊肉串，捞起小海鲜，喝上小啤酒，这样的夜晚太美太温柔；

户外露营，你铺好餐布，将非常便携的盖世小凉菜一一取出，精心摆盘，凉菜颜色缤纷，颜值在线，有荤有素，营养均衡，妥妥的时尚野餐标配；

家庭聚餐，太油腻的大餐吃不动，也缺少新意，用盖世小凉菜惊艳开席，有盖世调味飞鱼子、盖世芥末章鱼、盖世泡椒鱼皮等等，清淡爽口又不失高端轻奢，在自家餐桌就能吃到纯正日料风味，以及米其林餐厅鱼子美食的仪式感，这样的家宴惊不惊艳？

B端合作伙伴适宜携手盖世，在炎炎夏日以盖世品牌预制凉菜吸取流量，提升出餐效率，降本增效，打造新的利润增长点，并且，盖世小凉菜爽口开胃，提振食欲，能够于无形中助力餐企提升客单价……

这个热浪席卷的夏天，盖世小凉菜格外受宠！从某种角度来说，“热夏”助攻了盖世预制凉菜销售稳步增长。暑热当头，消费端“追凉逐爽”的新动向使得凉菜需求旺盛，这种情况下，供应链源头企业盖世食品近期订单增长，工厂加紧生产，以便更好满足市场需要。

真金火炼，好风借力，春种夏耘，秋收冬藏。在这个超级炎热的盛夏，盖世人顶着烈日酷暑，奔波大江南北，热血付出，挥汗耕耘，坚信能够换来金秋的硕果累累！